FingerFood
- Empanadas de carne
- Empanadas de jamon y queso
- Empanadas de verdura con salsa blanca
- Empanadas de caprese
- Empanadas de pollo
- Sandwiches de miga triples tradicionales y especiales.
- Sandwiches de miga especiales de jamón crudo y queso en pan negro.
- Sandwiches de miga triples vegetarianos con miga marmolada.
- Morenitos de apio y roquefort.
- Tarteletas gustos varios.
- Locatellis de blanco de ave y tomate.
- Pinchos capresse.
- Roullets primavera.
- Mini pebetitos rellenos.
- Figacitasarabes rellenas de pollo y apio.
- Figacitasarabes rellenas de peceto tomate y albahaca.
- Figacitas de manteca rellenas de vitteltone.
- Figacitas de manteca rellenas de matambre casero de carne y de pollo.
Saladitos:
- Canapés de salmón.
- Chips rellenos con blanco de pavita y tomates cherry.
- Arrolladitos primavera en base de pionono.
- Morenitos rellenos de jamoncrudo,rucula y tomate
- Shot de camarones en salsa golf.
- Shots de pollo.
- Fiambres y quesos en tablas decoradas con mix de verdes, y panes saborizados:
- Pan de campo
- Glisines
- Figacitas
- Salvado
- Migñones
- Caseros.
Variedad de quesos:
- Queso Gouda
- Pategras
- Gruyere
- Fontina
- Dambo en fetas
- Azul
- Parmesano
- Sardo,Camemmberr
- Muzzarelitas
- Bocconcino
- Quesos Saborizados.
Variedad de fiambres:
- Jamón Cocido Natural Boccati
- Jamón Crudo Piamontesa
- Bondiola Miguez
- LomoBocatti
- Lomo a las hiervas Bocatti
- Longaniza Calabreza
- Pastron Leberwurst
- Mortadelacon Pistacchio
- Chorizo Cantimpalo
- Panceta
- Matambres
Acompañamientos:
- Untables en cazuelas
- Olivas Verdes y Negras
- Olivas Rellenas
- Pepinillos
- Cebollitas
- Ajiesen Vinagre
- Morrones
- Berenjenas
- Tomates Deshidratados
- Anchoitas
- Fosforitos de hojaldre rellenos de jamón cocido y queso
- Empanaditas copetín de jamón y queso, pollo , carne y capresse
- Brochettes de pollo, lomo y riñoncitos acompañado de vegetales, brochettes de ciruelas con panceta
- Albondigas a la pomorolla
- Chorizos a la pomarolla
- Mondongo
- Lentejas
- Pollo a la provensal
- Carne a la portuguesa
- Sashimi de salmon blanco y salmon rosado
- Niguiris
- Rolls ( vegetarios, maki, california, maki, tuna, tuna chesse, philadelphia, new york, tropical, tamago)
- Bombon Suizo decorado con salsa de chocolate
- Cazata tricolor decorado con salsa de frutilla
- Almendrado decorado con salsa de dulce de leche
- Canasta con bocha helada decorada con salsa de caramelo
Menú Formal
- Empanadas de carne
- Empanadas de jamon y queso
- Empanadas de verdura con salsa blanca
- Empanadas de caprese
- Empanadas de pollo
- Pan frances
- Figazas de manteca
- Cuatro ensaladas por comensal libres
- Primer plato: chorizo bombon y morcilla bombon
- Segundo plato: chinchulin al limon y riñon con ajo y perejil
- Tercer plato: asado y vacio de ternera de ternera
- Cuarto plato: pollo y pechito de cerdo
- Salsas chimichurri y criolla servidos en cazuelas en todas las mesas.
- Aceite de oliva, de maíz, aceto balsámico, vinagre de alcohol, pimienta negra en granos, mayonesa y sal, en las mesas de salad bar.
- Bombon Suizo decorado con salsa de chocolate
- Cazata tricolor decorado con salsa de frutilla
- Almendrado decorado con salsa de dulce de leche
- Canasta con bocha helada decorada con salsa de caramelo
Recepción: Variedad de canapés y saladitos
OPCIÓN 1
Entrada:
- Torta de Crepes de Jamón Cocido con Ricotta.
Plato Principal:
- Suprema de Pollo Rellena con Mouselina y salsa de Champigñones.
- Mosse de Espinaca.
- Panes saborizados.
Postre:
- Mini Tortas de Limón y Crema.
OPCIÓN 2:
Entrada:
- Mix de verdes con jamón crudo.
Plato Principal:
- Lomo a la pimienta (es lomo con panceta a la crema).
- Mil hojas de papas.
- Panes saborizados.
Postre:
- Trifle de frutas con base de bizcochuelo.
OPCIÓN 3:
Entrada:
- Terrina tricolor: Terrina de Acelga, Zanahoria y Remolachas.
Plato Principal:
- Salmón al Pomelo: Salmón con Girasol y almendras con salsa de pomelo.
- Zanahorias glaseadas.
- Panes saborizados.
Postre:
- Pannacotta de Mandarina.
Mesa Dulce
- Mousse de dulce de leche y nueces, de limón y frambuesas
- Tartas de frutas
- Torta rogel
- Selva negra
- Ensaladas de frutas
- Mousse de chocolate
- Pasta frola
- Tartas de ricota
- Postre balcarce
- Bomba de chocolate
- Torta Brownie
- Lemon pie
- Masas finas y secas
- Bombas de chocolate y pastelera
- Peras a la bologniesa
- Tartas de manzana y frutillas
- Manzana con caramelo
- Frutillas. Base crema
- Duraznos. Base crema
- Peras. Base chocolate
- Ricota
- Dulce de leche
- Chocolate
- Dulce de leche
- Manzana
- Frutilla
- Banana
- Agregado helado
- Café
- Café con leche
- Chocolate
- Té saborizados
Viandas
Cada envase contiene el producto listo para consumir lo que agiliza la operación, disminuye riesgos de contaminación y asegura porciones iguales para cada comensal. Los envases están etiquetados con descripción de producto y fecha de consumo. Cada producto se puede regenerar fácilmente en horno eléctrico o microondas
Barra Libre
Gaseosas de primeras marcas:
- Coca-Cola / Light
- Sprite / Light
- Fanta / Light
Agua Mineral
Jugos
Cervezas de primeras marcas:
- Quilmes
- Isenbeck
- Brahma
- Palermo
Cervezas Premium:
- Warsteiner
- Stella Artois
- Heineken
- Aperitivos, gran variedad
- Tragos tropicales, gran variedad
- Vodka, gran variedad
- Champagne, gran variedad
- Whiskies, gran variedad
- Jugos frutales
- Licuados
- Explrimidos
- Tragos sin alcohol
- Bodegas a elección